Коллекция Slim - это прекрасные филейные ножи с тонким пружинящим лезвием . Они не только необычайно удобны, но крайне эстетичны . Эту серию часто покупают на кухню в качестве филейных ножей, для коллекционирования или как подарок .Клинок Trailing Point изготовлен из нержавеющей стали и не требует особого ухода. Режущая кромка лезвия – гладкая, сечение клинка (тип шлифа) - Flat Grind.На лезвии выгравирована маркировка производителя : эмблема в виде увенчанной короной благословляющей руки, зарегистрированная торговая марка компании с 1909 года.Изящная рукоять эргономичного дизайна изготовляется из древесины ценных пород , выглядит стильно и презентабельно. Рукоять приятна на ощупь, удобно лежит в руке . 
Viroblock® - оригинальное запорное устройство, представляющее собой кольцо с прорезью, которое, будучи повернуто относительно оси ножа, упирается в пятку клинка и не дает ножу самопроизвольно складываться при работе или раскладываться в кармане . Конструкция защищена патентом и устанавливается на ножи Opinel с 1955 года, начиная с модели n°6. 
Длина ножа в сложенном положении: 14,5 см. 
Французская фирма Opinel - производитель ножей с 1890 года. При изготовлении ножей используются исключительно лучшие материалы и строго контролируется качество каждой выпускаемой единицы. Удачная конструкция ножей обеспечила фирме не только длительное существование, но и всемирную славу . Ножи Opinel являются символом Франции . Классический нож этого типа - рукоять из дерева, металлическая втулка, ось, клинок и поворотное кольцо. Такая простота наряду с малой ценой и отличным качеством - вот рецепт успеха этих ножей.